熟練使用土壤施肥方法。對于土壤薄、肥料嚴重短缺的板栗園，土壤施肥效果較好。方法是：在栗樹樹冠的滴灌線上挖一條寬25厘米、深20厘米的環(huán)形溝渠，邯鄲燕京速凍板栗廠家每株施用1公斤過磷酸鈣、0.3公斤尿素和0.25至0.5公斤硼砂。施用時，尿素和硼砂應溶解在水中，然后在溝渠中施用。施肥時灑水，用鋤頭將肥料與土壤混合，使肥料和水盡快滲入根部。施肥后及時填溝，防止養(yǎng)分揮發(fā)。如果在施肥時加入適量的土壤和其他肥料改良土壤，邯鄲速凍板栗廠家將對板栗批發(fā)廠來年的果實產生良好的效果，降低空芽率。熟練運用根外施肥法。這種施肥方法適用于夏季各種土壤上的栗樹。方法為：混合0.3%-0.4%尿素溶液、0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液、0.3%-0.4%硼砂溶液，在晴天上午9點或晚上噴冠，每10天噴一次。一次，連續(xù)噴灑兩次。如果在施肥后10小時內遇到大雨，重新施肥，以確保施肥效果。板栗批發(fā)廠家談的是兩種施肥方法的結合。土壤施肥法與根外施肥法相結合，夏季施用，板栗增產效果較好。即在土壤肥力良好的基礎上，及時進行根外施肥，既能使板栗當年高產，又能使板栗來年高產。

選購時要選擇個大的皮呈深褐色，有光澤者為上品，在市場中，有些攤點出賣的板栗，個頭大小一樣，據理解，這種板栗大多是冷庫中的存貨，特別是去年的板栗，這些板栗多是經過機械脫皮挑選加工出來的，并不是今年的新品，價錢也較本季的板栗仁廉價，邯鄲燕京速凍板栗廠家購置時應多長個心眼。而剛上市的板栗會大小不一，板栗剝皮不易，人工剝皮的板栗，在板栗上都會留有殘存的皮屑外殼為褐、紫色、有光澤的，質量較好，若外殼變色無光澤，則標明栗子質量較差；選擇時用手捏一下栗子，顆粒堅實、果肉飽滿的是好栗子，假如捏到空殼則標明果肉已干癟，這樣的栗子不能買；好的栗子果仁淡黃色、果肉細香味濃。買糖炒栗子也需求看和嘗，炒好的栗子剝起來一點也不省事，剝開后栗子肉呈金黃色，吃起來滋味又香又甜。邯鄲速凍板栗廠家糖炒栗子外觀圓潤光澤，但假如過了很久栗子表面仍然油光锃亮，這可能在炒制的過程中添加了化學物質，栗子批發(fā)以便讓顧客看上去更有食欲。?

炒藏法在陰涼的室內空中上鋪一層稻草或高梁稈，然后鋪上7厘米厚的細沙，邯鄲速凍板栗廠家沙的溫度以手捏不成團為宜，然后將栗子和濕沙分層參加，一層栗子一層沙，其比例約為一份栗子兩份濕沙。沙藏的厚度為80厘米左右，上面用稻草掩蓋。沒有濕沙的地方可用礱糠或鋸屑替代濕沙，但要留意溫度和溫度。低溫貯運栗子采收后氣溫高時，可將基貯藏在冷庫內，氣溫降落后再運輸到各地。放入冷庫時，邯鄲燕京速凍板栗廠家栗子要裝在濕麻袋內，庫溫0-2℃，相對濕度90%左右，并有通風條件，通往濕潤的冷風。

買糖炒板栗仁盡量選不啟齒的。板栗仁肉爆出殼外賣相好、口感甜，邯鄲速凍板栗廠家消費者都鐘愛這種糖炒啟齒栗子。其實，這種栗子是經過特殊處置的。為了牟取利益，一些黑心商販首先將生栗子放在糖精水里浸泡，然后將其放進沸水里煮，撈出晾干后，再放進鍋里翻炒。1斤左右的板栗仁經過泡煮后，重量會增加三四兩左右，邯鄲燕京速凍板栗廠家炒后還會增加些重量，由于泡、煮熟后的栗子遇熱都會爆啟齒子，所以，這種板栗仁很豐滿，而且皮也好剝。?

板栗仁采收辦法，拾栗子：樹上的栗蓬自然成熟開裂，堅果落地后撿拾。邯鄲燕京廠家此辦法收獲的栗子發(fā)育充實，外形美觀，有光澤，耐貯耐運，同時，還可充沛應用輔助勞力。但必需每天停止撿拾，否則栗果長時間在公開暴露，會失水風干，影響產量和果品的質量。據實驗，板栗仁在樹下暴露1天，失水重量到達10%以上，而且失水后的栗果在貯藏和運輸中極易霉爛。打栗蓬：板栗開裂40%以上，用竹竿將栗蓬震落，并撿起集中堆放在蔭涼處，每層20厘米噴灑少量清水，增加蓬堆內的濕度。蓬堆厚度不超越80厘米，5～7天蓬苞開裂后，將栗果撿出，邯鄲速凍板栗廠家留意不要損壞果皮的光亮度。拾栗法常與打栗苞法配合，消費中拾栗法常與打栗苞法配合運用，即采收前2天-3天有局部栗實零落時用拾栗法，當50%栗苞開裂時一次性采收或分批采收。