板栗仁采收辦法，拾栗子：樹上的栗蓬自然成熟開裂，堅(jiān)果落地后撿拾。福建香甜批發(fā)此辦法收獲的栗子發(fā)育充實(shí)，外形美觀，有光澤，耐貯耐運(yùn)，同時(shí)，還可充沛應(yīng)用輔助勞力。但必需每天停止撿拾，否則栗果長(zhǎng)時(shí)間在公開暴露，會(huì)失水風(fēng)干，影響產(chǎn)量和果品的質(zhì)量。據(jù)實(shí)驗(yàn)，板栗仁在樹下暴露1天，失水重量到達(dá)10%以上，而且失水后的栗果在貯藏和運(yùn)輸中極易霉?fàn)€。打栗蓬：板栗開裂40%以上，用竹竿將栗蓬震落，并撿起集中堆放在蔭涼處，每層20厘米噴灑少量清水，增加蓬堆內(nèi)的濕度。蓬堆厚度不超越80厘米，5～7天蓬苞開裂后，將栗果撿出，福建鮮板栗價(jià)格批發(fā)留意不要損壞果皮的光亮度。拾栗法常與打栗苞法配合，消費(fèi)中拾栗法常與打栗苞法配合運(yùn)用，即采收前2天-3天有局部栗實(shí)零落時(shí)用拾栗法，當(dāng)50%栗苞開裂時(shí)一次性采收或分批采收。

1、硬物敲打發(fā)將板栗裝在一個(gè)比擬厚的塑料口袋中，在地上悄悄敲打，敲打5分鐘左右，福建香甜鮮板栗價(jià)格批發(fā)取出板栗，板栗的皮就會(huì)與栗肉脫離，輕而易舉的能夠剝出完好的板栗。2、熱水浸泡法生板栗洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出板栗切開，栗皮即隨一同零落，福建鮮板栗價(jià)格批發(fā)此法去除板栗皮，省時(shí)、省力。3、冰箱冷凍法板栗批發(fā)煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉別離。這樣栗衣剝起來既快，板栗肉又完好。?

板栗固然好吃，但尚屬小眾食品，香甜鮮板栗價(jià)格批發(fā)它的行情受多種要素影響，特別是大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，今年后期價(jià)錢走勢(shì)將很難有大的改動(dòng)。這是由于，板栗是時(shí)節(jié)性很強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品，收買時(shí)間短暫，農(nóng)戶會(huì)在極短的時(shí)間里，將貯存的板栗賣出，市場(chǎng)價(jià)錢一旦構(gòu)成，就容易維持穩(wěn)定。因而，倡議農(nóng)戶：不要由于目前板栗行情不好，一味地惜售和張望等候，以免因貯存不當(dāng)，影響了質(zhì)量，后期更不好出手。市場(chǎng)人士剖析，近年來中國板栗出口遇到一些艱難，福建鮮板栗價(jià)格批發(fā)呈現(xiàn)降落趨向，而目前國內(nèi)板栗的用處，除了零星的深加工，多數(shù)被糖炒栗子所消化。

我國板栗保鮮和加工技術(shù)研討嚴(yán)重滯后，是限制板栗批發(fā)產(chǎn)業(yè)安康開展的重要緣由。據(jù)統(tǒng)計(jì)，由于采后貯藏、運(yùn)輸不當(dāng)，使板栗失水、霉?fàn)€、蟲害等形成的損失可達(dá)二三成。福建鮮板栗價(jià)格批發(fā)沙藏等傳統(tǒng)辦法貯藏期僅兩三個(gè)月，栗果商品率低，不順應(yīng)范圍化商品經(jīng)濟(jì)請(qǐng)求。冷庫加氣調(diào)貯藏保鮮效果較好，貯藏期可到達(dá)5--7個(gè)月，但其本錢高，在貯藏過程中仍存在板栗失水風(fēng)干、霉?fàn)€、發(fā)芽和質(zhì)量降落等問題。隨著我國板栗種植面積的不時(shí)擴(kuò)展，栗農(nóng)越發(fā)需求煩瑣易行的貯藏技術(shù)；板栗銷售和加工企業(yè)也急需低耗的保鮮貯藏技術(shù)。板栗批發(fā)商據(jù)項(xiàng)目組專家引見，我國每年出口板栗約2萬噸(以板栗為主)，并且多以原始產(chǎn)品----栗果的方式出口，產(chǎn)品附加值低。由于歐洲栗、美洲栗不抗栗疫病，歐美國度制止進(jìn)口中國帶果皮板栗，限制了我國板栗出口市場(chǎng)的進(jìn)―步擴(kuò)展。長(zhǎng)期以來，板栗主要用于鮮食和菜食，深加工極度滯后，加工產(chǎn)品花色單一、科技含量較低。產(chǎn)品僅有傳統(tǒng)的糖水板栗罐頭、糖炒板栗、速凍栗仁等幾種，產(chǎn)品附加值低，使得板栗加工企業(yè)效益低下，與迅猛增加的板栗產(chǎn)量構(gòu)成了鮮明的反差，嚴(yán)重影響了板栗批發(fā)產(chǎn)業(yè)化的施行。該項(xiàng)目對(duì)板栗采后生理變化規(guī)律停止了系統(tǒng)研討，找出了影響板栗貯藏的關(guān)鍵因子，研制出了板栗保鮮劑和保鮮包裝等常溫貯藏技術(shù)，使板栗常溫貯藏達(dá)6個(gè)月--7個(gè)月。經(jīng)過項(xiàng)目施行，福建香甜鮮板栗價(jià)格批發(fā)已樹立40噸范圍的板栗常溫貯藏技術(shù)示范點(diǎn)，貯藏板栗30噸，累計(jì)推行貯藏板栗520萬公斤，均勻好果率大于95％，新增產(chǎn)值2600萬元，成果輻射北京、天津、河北等板栗產(chǎn)區(qū)