一、防霉爛糜爛。板栗霉爛多是遭到黑根霉或毛霉菌的侵染，它與種類的抗病性、采收成熟度及環(huán)境條件相關，避免措施有：1.適時采收。必需在栗果充沛成熟前方可采收，這樣可加強其抗病性。2.增強通風管理。恰當降低溫度，發(fā)明適合的低溫條件，可使栗果呼吸削弱，代謝減緩，沈陽香甜速凍板栗價格批發(fā)防止霉爛蛻變。3.在沙藏、筐架藏和冷藏袋中加放松針葉，可抑止霉菌生長。4.將剛采收的板栗快速降溫，使栗果降至5攝氏度以下，不只能防止霉菌發(fā)作，減少霉爛，而且能延長貯藏期。二、防失重風干。板栗失重風干主要是由于貯藏環(huán)境濕度太低、溫渡過高形成。避免方法是進步貯藏環(huán)境的濕度，降低貯溫。如沙藏定期增濕;冷庫藏前用清水洗果，不晾干裝包;采用薄膜袋包裝等。增加庫房相對濕度，減少通風量也是一種有效的辦法。三、避免發(fā)芽。板栗發(fā)芽的條件是較高的濕度和適合的溫度，避免其萌生的措施有：1.藥劑處置。采用0.1%比久，或青鮮素或萘乙酸浸果，可抑止板栗發(fā)芽。也可經(jīng)過涂蠟的辦法避免。2.鹽水處置。板栗采收30～50天后快要發(fā)芽時，用2%食鹽和2%純堿混合水溶液浸洗1分鐘，不等陰干即裝入筐或麻袋內(nèi)，再放入一些松針葉，可抑止發(fā)芽。3.二氧化碳處置。采后發(fā)芽前，朝薄膜袋內(nèi)充入5%的二氧化碳與3%～5%的氮氣可有效抑止栗果發(fā)芽。四、防治蟲害。沈陽速凍板栗價格批發(fā)板栗貯藏經(jīng)常因栗果象鼻蟲等蛀傷而惹起腐朽?？刹捎?0～60克/立方米的溴甲熏蒸，處置時間3.5～10小時?；蛴?0毫克/升二硫化碳密閉處置18～24小時。

栗子批發(fā)的將來的市場競爭將會越來越大，畢竟有錢的人越來越多了。沈陽香甜速凍板栗價格批發(fā)以前能拿出10萬的人都少，想做板栗批發(fā)作意根本沒門，做板栗沒有100萬資金是很難起步的，如今能拿100萬出來做板栗生意的人不多，或許再過幾年，百萬富翁就同等與如今的具有10幾萬資產(chǎn)的人，所以我覺得，如今趁著栗子批發(fā)市場還沒有飽和就應該占領市場，沈陽速凍板栗價格批發(fā)此乃將生意做大的重中之重。做栗子批發(fā)不論是本人炒，還是轉(zhuǎn)手賺差價，都需求大量的資金以及久遠的眼光和判別才能。?

油栗其實是板栗的一個品種，沈陽香甜速凍板栗價格批發(fā)板栗普通來說可以分紅油栗以及生栗，油栗普通就是指可以炒著吃的栗子，而生栗多用于做菜，市場上油栗普遍的價錢比生栗要高。從外表上看兩者沒有不同的地方，沈陽速凍板栗價格批發(fā)不過質(zhì)量卻有很大區(qū)別。油栗果形是比較小的，殼呈黑褐色，有油質(zhì)澤，種皮很好剝離，肉黏且糯；而生栗恰恰相反，果形很大，種皮很難剝離，沒有幾糖分，肉粉偏粳。

華北種類群的板栗當仁不讓。它主要產(chǎn)自燕山山脈及太行山脈，特性是糯性強、含糖量高、富有光澤，主要用于炒食。沈陽香甜速凍板栗價格批發(fā)長江流域種類群的板栗主要散布于湖北、安徽、江蘇、浙江等長江流域省份。特性是個頭大、淀粉含量高、口感更面，用它來做板栗燒肉、板栗燒雞是極好的，所以也稱它為“菜栗”。西北種類群主要散布于甘肅、陜西南部、四川北部等地。主要也是用來制造炒栗。東南種類群散布于東南沿海各省，沈陽速凍板栗價格批發(fā)而西南種類群則主要散布于云貴川三省，這兩個種類群的板栗含糖量都偏低，果實質(zhì)量也不穩(wěn)定。還有一種是東北種類群，主要散布于遼寧和吉林南部。

大多數(shù)堅果都有一個特性就是對存儲條件請求比較嚴，而板栗更是如此。板栗仁是一種怕干、怕濕、怕冷和怕熱的堅果，存儲不當是容易變干、發(fā)芽、發(fā)霉以及長蟲之類的，其中板栗仁變干是常見的狀況。那么生板栗干了怎樣辦？沈陽香甜速凍板栗價格批發(fā)干板栗怎樣做好吃？板栗變干大多數(shù)狀況下都是水分蒸發(fā)了所招致，因而干板栗也是能夠吃的，只需干板栗沒有發(fā)霉或者變爛就沒有關系。解救干板栗的方式就是將干板栗用水先泡一段時間不要太久了，然后將泡好的板栗開一個小口子放到鍋里，再參加一點糖開端煮，末后吃起來也是十分不錯的。沈陽速凍板栗價格批發(fā)由于板栗仁對存儲條件苛刻的緣故所以個人購置板栗的話一次性不倡議買的太多了，盡量是可以短時間內(nèi)吃完，假如吃不完盡量是放在冰箱里面寄存而不要放在太陽底下暴曬，暴曬方式很容易形成板栗變干。另外在食用方式上能夠是煮著吃，也能夠是炒熟吃，還能夠和雞肉、豬蹄等燉煮食用。?