(1)溫度：板栗對溫度的順應范圍很廣，從苗族海南島黎族(18°31‘)到吉林省吉安(41°20’)，也能夠說是8.5℃~21.8℃。（二）雨量：板栗對雨量請求不嚴厲，南栗產區(qū)年均勻降水量1200至1800毫米，板栗生長良好。北栗產區(qū)年降水量400~？800毫米？栗子也長得很好。(3)光照：板栗(Castanea Mollissima)是一種積極的樹種，板栗的生長發(fā)育需求充足的光照條件，花園應建在相對開闊的區(qū)域，坡渡過大，峽谷光線不好，不宜開展板栗。（4）風：板栗是一種風花。北京新鮮速凍板栗廠家它在開花期間有微風以促進授粉并且能夠進步堅固率。（5）土壤：板栗不需求嚴厲的土壤質地。北京速凍板栗廠家板栗除了在粘土上生長不良外，普通土壤都能生長，但對土壤ph值的請求很高。ph值的適合范圍為4-7，ph值為5-6。板栗主要散布在秦巴山區(qū)、秦嶺北坡和秦嶺北麓山前沖積扇。在渭北乃至陜北，除韓城白馬灘、黃龍縣外，其他地域都沒有板栗生長。主要緣由是這些地域的土壤是堿性的。

河北板栗品種及種類很多。但從20世紀70年代初開端，經過科學選種和嫁接，培育出了幾個種類，北京新鮮速凍板栗廠家目前在全縣板栗消費中普遍推行的有4個種類，其中有3個種類獲國度科研成果獎。1、燕山早豐原楊家峪3113號，1980年初定名為楊家早，后改名為燕山早豐。該種類樹姿半開張，呈圓頭狀，分枝角度中等?？偘。墒鞎r呈“十”字開張。高產穩(wěn)產，成樹均勻株產44.5公斤，投影產量每平方米0.8公斤，葉長橢圓形，葉緣鈍鋸齒狀。栗蓬刺較密，每蓬均勻栗果2.5個，出果率41％。栗果紅褐色，茸毛少，個頭平均，每公斤124粒，9月上句長好。 枝均勻抽生果枝1.6個左右，果枝均勻結蓬1.5個左右，80％母枝可連續(xù)三年結果。嫁接后代性狀穩(wěn)定，母枝嫁接后第二年開端結果。2、燕山魁栗簡稱燕魁，原楊家峪107號，1980年定名為燕山魁栗。該種類樹冠呈半圓形，母樹樹姿開張，成樹均勻株產21.5公斤，投影產量每平方米0.5公斤，分枝角度大，北京速凍板栗廠家結果枝角度大，枝條疏生，果前梢較大，雄花序較長，幼樹雄花序長20～30厘米，總苞大，成熟時呈“一”字開裂。板栗蓬刺密而長，均勻每蓬2.9粒堅果，出果率39.5％，果個大而平均，每公斤116粒，果皮紅褐色，茸毛少，光亮而美觀，9月下旬長好。 枝均勻抽生果枝2.3個，果枝均勻結蓬2.4個，母枝連續(xù)結果占總發(fā)枝數87％，枝條粗壯，尾枝長。其接穗嫁接后，幼樹枝條角度大，樹姿非常開張，第二年開端結果，第四年均勻株產2.35公斤，高達4公斤，投影產量在每平方米0.5公斤以上。3、燕山短枝(大葉青)原后韓莊20號，1980年定名為燕山短枝也叫大葉青。樹冠緊湊，樹勢中庸，樹姿開放，呈半圓形，高產穩(wěn)產，成樹均勻株產20.9公斤，投影產量每平方米0.5公斤?？偘械?，成熟時呈“一”字開裂。葉長橢圓形，深綠色，葉基圓形，葉鋒利形，葉緣鋸齒形。其接穗嫁接構成的后代，葉片較大，栗蓬圓形，每蓬均勻栗果2.7個，很少有空蓬，出果率38％左右;栗果個大平均劃一，每公斤114粒，紅褐色，茸毛少，質量上等，9月中旬長成。 枝均勻抽生1.29個果枝，果枝均勻結蓬2.11個，母枝連續(xù)三年結果占68％，嫁接后第二年結果，很適合密植栽培。4、大板紅又稱大板49，豐產，耐貧瘠，每公斤125粒，板栗果平均劃一，質量好，9月中旬成熟。

一、防霉爛糜爛。板栗霉爛多是遭到黑根霉或毛霉菌的侵染，它與種類的抗病性、采收成熟度及環(huán)境條件相關，避免措施有：1.適時采收。必需在栗果充沛成熟前方可采收，這樣可加強其抗病性。2.增強通風管理。恰當降低溫度，發(fā)明適合的低溫條件，可使栗果呼吸削弱，代謝減緩，北京新鮮速凍板栗廠家防止霉爛蛻變。3.在沙藏、筐架藏和冷藏袋中加放松針葉，可抑止霉菌生長。4.將剛采收的板栗快速降溫，使栗果降至5攝氏度以下，不只能防止霉菌發(fā)作，減少霉爛，而且能延長貯藏期。二、防失重風干。板栗失重風干主要是由于貯藏環(huán)境濕度太低、溫渡過高形成。避免方法是進步貯藏環(huán)境的濕度，降低貯溫。如沙藏定期增濕;冷庫藏前用清水洗果，不晾干裝包;采用薄膜袋包裝等。增加庫房相對濕度，減少通風量也是一種有效的辦法。三、避免發(fā)芽。板栗發(fā)芽的條件是較高的濕度和適合的溫度，避免其萌生的措施有：1.藥劑處置。采用0.1%比久，或青鮮素或萘乙酸浸果，可抑止板栗發(fā)芽。也可經過涂蠟的辦法避免。2.鹽水處置。板栗采收30～50天后快要發(fā)芽時，用2%食鹽和2%純堿混合水溶液浸洗1分鐘，不等陰干即裝入筐或麻袋內，再放入一些松針葉，可抑止發(fā)芽。3.二氧化碳處置。采后發(fā)芽前，朝薄膜袋內充入5%的二氧化碳與3%～5%的氮氣可有效抑止栗果發(fā)芽。四、防治蟲害。北京速凍板栗廠家板栗貯藏經常因栗果象鼻蟲等蛀傷而惹起腐朽。可采用40～60克/立方米的溴甲熏蒸，處置時間3.5～10小時?；蛴?0毫克/升二硫化碳密閉處置18～24小時。

買糖炒板栗仁盡量選不啟齒的。板栗仁肉爆出殼外賣相好、口感甜，北京速凍板栗廠家消費者都鐘愛這種糖炒啟齒栗子。其實，這種栗子是經過特殊處置的。為了牟取利益，一些黑心商販首先將生栗子放在糖精水里浸泡，然后將其放進沸水里煮，撈出晾干后，再放進鍋里翻炒。1斤左右的板栗仁經過泡煮后，重量會增加三四兩左右，北京新鮮速凍板栗廠家炒后還會增加些重量，由于泡、煮熟后的栗子遇熱都會爆啟齒子，所以，這種板栗仁很豐滿，而且皮也好剝。?

板栗仁批發(fā)商出賣的板栗全身是寶，能夠加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點、罐頭號食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐厚的糖果。北京速凍板栗廠家板栗樹材質堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造車船、家具等良好資料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源，板栗各局部均可入藥，板栗仁批發(fā)商曉得栗樹堅果栗子在歐洲、亞洲和美洲被普遍應用作為食品。在南歐中世紀時是寓居在森林中居民食物中的主要碳水化合物來源。栗木十分鞏固耐久，不容易被腐蝕，顏色發(fā)黑，有美麗的花紋，北京新鮮速凍板栗廠家是十分好的裝飾和家具用材。但由于栗樹生長遲緩，大尺寸的栗木十分昂貴。栗子批發(fā)商曉得栗樹皮能夠提煉單寧酸和栲膠，是皮革工業(yè)的重要原料。樹葉能夠飼養(yǎng)柞蠶。

板栗的特性是怕熱、怕干、怕水、怕在貯運期間條件不當惹起失重，發(fā)芽，蟲蛀，腐朽蛻變（黑嘴）。長利板栗仁批發(fā)商選用貯藏種類，普通以中、晚熟種類較耐貯藏。如油栗、羊毛栗等較耐貯藏，還要留意適時采摘，苞開端開裂，堅果變棕褐色時采收為宜，按全果樹的1/3球果開裂時采收。采收時采用長竹竿震落果樹果球的方法。北京新鮮速凍板栗廠家剛采下來的苞果溫度高，水分多，呼吸強度大，不可大量集中堆積，應進行，散熱處置，攤涼前方可入藏。板栗批發(fā)商貯藏的適合條件。通常適合貯藏的溫度為1℃～14℃，不能低于—3℃，溫渡過高會生霉蛻變，溫渡過低則會形成冷害。北京速凍板栗廠家貯藏環(huán)境要求潮濕，但不可太濕，普通相對濕度為90％～95％，氣體成分以10％的二氧化碳和3％的氧為好。