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哈爾濱燕京鮮板栗原產(chǎn)地直銷

2023-09-06
哈爾濱燕京鮮板栗原產(chǎn)地直銷

一、防霉?fàn)€糜爛。板栗霉?fàn)€多是遭到黑根霉或毛霉菌的侵染,它與種類的抗病性、采收成熟度及環(huán)境條件相關(guān),避免措施有:1.適時采收。必需在栗果充沛成熟前方可采收,這樣可加強其抗病性。2.增強通風(fēng)管理。恰當(dāng)降低溫度,發(fā)明適合的低溫條件,可使栗果呼吸削弱,代謝減緩,哈爾濱燕京鮮板栗原產(chǎn)地直銷防止霉?fàn)€蛻變。3.在沙藏、筐架藏和冷藏袋中加放松針葉,可抑止霉菌生長。4.將剛采收的板栗快速降溫,使栗果降至5攝氏度以下,不只能防止霉菌發(fā)作,減少霉?fàn)€,而且能延長貯藏期。二、防失重風(fēng)干。板栗失重風(fēng)干主要是由于貯藏環(huán)境濕度太低、溫渡過高形成。避免方法是進步貯藏環(huán)境的濕度,降低貯溫。如沙藏定期增濕;冷庫藏前用清水洗果,不晾干裝包;采用薄膜袋包裝等。增加庫房相對濕度,減少通風(fēng)量也是一種有效的辦法。三、避免發(fā)芽。板栗發(fā)芽的條件是較高的濕度和適合的溫度,避免其萌生的措施有:1.藥劑處置。采用0.1%比久,或青鮮素或萘乙酸浸果,可抑止板栗發(fā)芽。也可經(jīng)過涂蠟的辦法避免。2.鹽水處置。板栗采收30~50天后快要發(fā)芽時,用2%食鹽和2%純堿混合水溶液浸洗1分鐘,不等陰干即裝入筐或麻袋內(nèi),再放入一些松針葉,可抑止發(fā)芽。3.二氧化碳處置。采后發(fā)芽前,朝薄膜袋內(nèi)充入5%的二氧化碳與3%~5%的氮氣可有效抑止栗果發(fā)芽。四、防治蟲害。哈爾濱鮮板栗原產(chǎn)地直銷板栗貯藏經(jīng)常因栗果象鼻蟲等蛀傷而惹起腐朽??刹捎?0~60克/立方米的溴甲熏蒸,處置時間3.5~10小時?;蛴?0毫克/升二硫化碳密閉處置18~24小時。

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華北種類群的板栗當(dāng)仁不讓。它主要產(chǎn)自燕山山脈及太行山脈,特性是糯性強、含糖量高、富有光澤,主要用于炒食。哈爾濱燕京鮮板栗原產(chǎn)地直銷長江流域種類群的板栗主要散布于湖北、安徽、江蘇、浙江等長江流域省份。特性是個頭大、淀粉含量高、口感更面,用它來做板栗燒肉、板栗燒雞是極好的,所以也稱它為“菜栗”。西北種類群主要散布于甘肅、陜西南部、四川北部等地。主要也是用來制造炒栗。東南種類群散布于東南沿海各省,哈爾濱鮮板栗原產(chǎn)地直銷而西南種類群則主要散布于云貴川三省,這兩個種類群的板栗含糖量都偏低,果實質(zhì)量也不穩(wěn)定。還有一種是東北種類群,主要散布于遼寧和吉林南部。

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板栗仁采收辦法,拾栗子:樹上的栗蓬自然成熟開裂,堅果落地后撿拾。哈爾濱燕京直銷此辦法收獲的栗子發(fā)育充實,外形美觀,有光澤,耐貯耐運,同時,還可充沛應(yīng)用輔助勞力。但必需每天停止撿拾,否則栗果長時間在公開暴露,會失水風(fēng)干,影響產(chǎn)量和果品的質(zhì)量。據(jù)實驗,板栗仁在樹下暴露1天,失水重量到達10%以上,而且失水后的栗果在貯藏和運輸中極易霉?fàn)€。打栗蓬:板栗開裂40%以上,用竹竿將栗蓬震落,并撿起集中堆放在蔭涼處,每層20厘米噴灑少量清水,增加蓬堆內(nèi)的濕度。蓬堆厚度不超越80厘米,5~7天蓬苞開裂后,將栗果撿出,哈爾濱鮮板栗原產(chǎn)地直銷留意不要損壞果皮的光亮度。拾栗法常與打栗苞法配合,消費中拾栗法常與打栗苞法配合運用,即采收前2天-3天有局部栗實零落時用拾栗法,當(dāng)50%栗苞開裂時一次性采收或分批采收。

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1、水煮板栗 將板栗對半切開,放到鍋里煮。但假設(shè)想保存完好的板栗外形,哈爾濱鮮板栗原產(chǎn)地直銷能夠選用以下方法:用鹽水煮。將板栗洗凈后,從中心切個口兒。鍋里放鹽水,倒入處置過的板栗,在火上煮五分鐘,然后趁熱去掉板栗的殼和皮。2、太陽曬板栗板栗批發(fā)后把板栗曬在陽臺上,有空就去看看能不能剝,發(fā)現(xiàn)好剝了當(dāng)即入手,哈爾濱燕京鮮板栗原產(chǎn)地直銷由于時辰再久板栗可能會被晾干。3、微波爐法剝板栗用刀把板栗切個小口兒,放在帶蓋子的容器中,熱一霎時后拿出,趁熱剝好。4、鹽開水浸泡法剝板栗。將板栗直接倒入鹽開水中,浸泡5分鐘,然后用刀切個口兒,趁熱去殼和皮。板栗相當(dāng)完好,并且色澤誘人。?

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