糖炒板栗仁的做法：板栗仁備用食材：板栗仁500克，白砂糖50克，清水300克，玉米油10克；制造過(guò)程：1、新穎板栗準(zhǔn)備出適量，將其放入水中泡一泡，然后認(rèn)真清洗干凈，晾干其表面的水分；2、取一個(gè)栗子，用小刀在表面切十字刀，可以劃破殼便可，按照這個(gè)方法，唐山燕京速凍板栗代理直銷依次將板栗仁都處置好，接下來(lái)將其他的食材都稱好重量備好；3、準(zhǔn)備出炒鍋，將處置好的板栗放入在炒鍋中，盡量可以都觸摸鍋底，在其中參與玉米油和白砂糖，用筷子攪拌下；4、使得糖油和板栗可以充分交融，這個(gè)時(shí)分參與清水，清水沒(méi)過(guò)板栗便可，唐山速凍板栗代理直銷加上鍋蓋大火開(kāi)端煮，待鍋開(kāi)后轉(zhuǎn)至中火持續(xù)煮；5、差不多20分鐘，這個(gè)時(shí)分便可看到鍋中的糖水顯著削減，轉(zhuǎn)至小火用鍋鏟不停翻炒，直到將栗子可以充分吸收水分，將其炒干后，便可關(guān)火出鍋。

看顏色有的生栗子看起來(lái)外表光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的栗子不要買，這是陳年的。要那種顏色淺一些的，外表象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。唐山燕京速凍板栗代理直銷看絨毛大家都曉得栗子的尾部有很多絨毛的，那種外表光亮，陳年栗子上的毛普通比較少，只在尾尖有一點(diǎn)點(diǎn)。而新栗子尾部的絨毛普通比擬多。 栗子批發(fā)看外表沒(méi)有蟲(chóng)眼、看個(gè)頭有一種日本板栗，個(gè)頭很大，很喜人，但這種栗子水分大，甜味少，產(chǎn)量高，口味不如國(guó)內(nèi)的種類面、甜。第二種是大家常見(jiàn)的中等大小的普通種類，依據(jù)產(chǎn)地的不同口味上有些差異。第三種不是很多見(jiàn)，個(gè)頭很小，不過(guò)這種普通是山栗子，真正的綠色食品，口味甜美?？赐庑纬Ｒ?jiàn)的栗子大致分為兩種外形，一種一面圓圓的，一面較平；第二種兩面都平平的。在選擇的時(shí)分要甜的就選前一種，要不甜的就選第二種。緣由很簡(jiǎn)單，從栗子的生長(zhǎng)狀態(tài)來(lái)剖析：栗子在樹(shù)上都是好幾個(gè)在一同被綠色帶刺的外殼包住，靠近外殼的栗子都有圓圓的一面，被夾在中間的當(dāng)然會(huì)扁扁的兩邊平，而越靠近外殼的栗子越容易承受陽(yáng)光的映照。唐山速凍板栗代理直銷很多水果的含糖量也和日照時(shí)間有很大關(guān)系。這就是為什么靠外層的栗子比靠里的甜。栗子批發(fā)廠家提示：購(gòu)回來(lái)的生板栗如當(dāng)時(shí)不吃，放在有網(wǎng)眼的網(wǎng)袋或篩子里，置放陰涼通風(fēng)處。

板栗營(yíng)養(yǎng)很豐厚，煲湯或者燒雞肉都十分好吃的，可是板栗買多了吃不完寄存發(fā)芽了還能吃嗎?營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師說(shuō)板栗發(fā)芽自身是沒(méi)有害，口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)大大折扣，唐山燕京速凍板栗代理直銷板栗發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生一種有害的物質(zhì)所以盡量不要在吃了。發(fā)芽的板栗不要吃，主要是由于板栗發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生一種有害的物質(zhì)，也是很常見(jiàn)的一種毒素，唐山速凍板栗代理直銷這種毒素假如食用過(guò)量的話對(duì)人體的傷害是很大的，可能會(huì)呈現(xiàn)中毒的病癥，這是一種致癌的病毒，嚴(yán)重的可能會(huì)對(duì)生命形成要挾，所以假如發(fā)現(xiàn)板栗發(fā)芽了千萬(wàn)不要吃，就算是將芽去掉也不能吃。

一）適期采收 采收得早則板栗果實(shí)物質(zhì)積聚不充沛，水分含量大，果實(shí)風(fēng)味差，不耐貯，因此應(yīng)在栗蓬有一半以上開(kāi)裂時(shí)進(jìn)行采收。唐山燕京速凍板栗代理直銷栗子批發(fā)商家的板栗‘采青’有什么弊端？（1）降低板栗質(zhì)量：打下來(lái)的栗子還未完整成熟，栗實(shí)還不豐滿，營(yíng)養(yǎng)成分積聚缺乏，色澤差，含糖量低，含水量高，易腐朽，不易儲(chǔ)存。（2）減少產(chǎn)量：據(jù)多年理論經(jīng)歷，若提早15天采收，減產(chǎn)55.3%；提早9天采收，減產(chǎn)35.4%；提早3天采收，減產(chǎn)6.8%。（3）易傷樹(shù)體：栗苞未成熟時(shí)，果柄與果枝分離結(jié)實(shí)，不易擊落，因而打栗子會(huì)打落很多樹(shù)葉，也很容易打傷果前梢，這樣會(huì)影響果枝質(zhì)量，形成來(lái)年減產(chǎn)。（4）蟲(chóng)害多：栗苞儲(chǔ)存期間，蛀果害蟲(chóng)桃蛀螟極易轉(zhuǎn)果危害，招致蟲(chóng)果率上升。（5）費(fèi)力費(fèi)工：板栗自然開(kāi)裂時(shí)打，假如用10分鐘，打青就得用30分鐘。把打青用的工，撿栗苞用的工，扒栗果用的工，儲(chǔ)存栗苞用的工加起來(lái)，唐山速凍板栗代理直銷比撿拾栗果費(fèi)工3倍以上。而且還使總產(chǎn)量降低，質(zhì)量降落，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重，得失相當(dāng)。（二）采后處置　采后要防失水風(fēng)干 栗子批發(fā)商家的板栗在失水較多的狀況下，果實(shí)中的含糖量進(jìn)步，生命活動(dòng)遭到限制，會(huì)加重爛果損失，而且風(fēng)干時(shí)間越長(zhǎng)，損失越大，因此采后應(yīng)及時(shí)貯藏，避免失水，形成爛果損失

不只是內(nèi)銷的果品，而且也是創(chuàng)匯率高的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。我國(guó)板栗的產(chǎn)量和質(zhì)量，在世界食用栗中居。世界主要四種食用栗中，歐洲栗、美洲栗、日本栗和我國(guó)板栗相比，唐山燕京速凍板栗代理直銷其產(chǎn)量歐洲栗多，約占世界總產(chǎn)量的50%，我國(guó)板栗的產(chǎn)量?jī)H為歐洲栗產(chǎn)量的1/5，但是，我國(guó)板栗堅(jiān)果的質(zhì)量卻居世界食用栗榜首，栗果外形小巧秀美，風(fēng)味香甜可口，為世界各國(guó)分歧稱道，特別板栗堅(jiān)果S皮曷剝離，適合加工的共同性狀，更為世人珍愛(ài)，唐山速凍板栗代理直銷目前我國(guó)栗子批發(fā)年外銷量約達(dá)3萬(wàn)噸，從世界干果消費(fèi)預(yù)測(cè)來(lái)看，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上進(jìn)一步拓展板栗貿(mào)曷的前景非常寬廣。