大多數(shù)堅(jiān)果都有一個(gè)特性就是對(duì)存儲(chǔ)條件請(qǐng)求比較嚴(yán),而板栗更是如此。板栗仁是一種怕干、怕濕、怕冷和怕熱的堅(jiān)果,存儲(chǔ)不當(dāng)是容易變干、發(fā)芽、發(fā)霉以及長(zhǎng)蟲(chóng)之類的,其中板栗仁變干是常見(jiàn)的狀況。那么生板栗干了怎樣辦?衡水香甜速凍板栗代理批發(fā)干板栗怎樣做好吃?板栗變干大多數(shù)狀況下都是水分蒸發(fā)了所招致,因而干板栗也是能夠吃的,只需干板栗沒(méi)有發(fā)霉或者變爛就沒(méi)有關(guān)系。解救干板栗的方式就是將干板栗用水先泡一段時(shí)間不要太久了,然后將泡好的板栗開(kāi)一個(gè)小口子放到鍋里,再參加一點(diǎn)糖開(kāi)端煮,末后吃起來(lái)也是十分不錯(cuò)的。衡水速凍板栗代理批發(fā)由于板栗仁對(duì)存儲(chǔ)條件苛刻的緣故所以個(gè)人購(gòu)置板栗的話一次性不倡議買(mǎi)的太多了,盡量是可以短時(shí)間內(nèi)吃完,假如吃不完盡量是放在冰箱里面寄存而不要放在太陽(yáng)底下暴曬,暴曬方式很容易形成板栗變干。另外在食用方式上能夠是煮著吃,也能夠是炒熟吃,還能夠和雞肉、豬蹄等燉煮食用。?
一)適期采收 采收得早則板栗果實(shí)物質(zhì)積聚不充沛,水分含量大,果實(shí)風(fēng)味差,不耐貯,因此應(yīng)在栗蓬有一半以上開(kāi)裂時(shí)進(jìn)行采收。衡水香甜速凍板栗代理批發(fā)栗子批發(fā)商家的板栗‘采青’有什么弊端?(1)降低板栗質(zhì)量:打下來(lái)的栗子還未完整成熟,栗實(shí)還不豐滿,營(yíng)養(yǎng)成分積聚缺乏,色澤差,含糖量低,含水量高,易腐朽,不易儲(chǔ)存。(2)減少產(chǎn)量:據(jù)多年理論經(jīng)歷,若提早15天采收,減產(chǎn)55.3%;提早9天采收,減產(chǎn)35.4%;提早3天采收,減產(chǎn)6.8%。(3)易傷樹(shù)體:栗苞未成熟時(shí),果柄與果枝分離結(jié)實(shí),不易擊落,因而打栗子會(huì)打落很多樹(shù)葉,也很容易打傷果前梢,這樣會(huì)影響果枝質(zhì)量,形成來(lái)年減產(chǎn)。(4)蟲(chóng)害多:栗苞儲(chǔ)存期間,蛀果害蟲(chóng)桃蛀螟極易轉(zhuǎn)果危害,招致蟲(chóng)果率上升。(5)費(fèi)力費(fèi)工:板栗自然開(kāi)裂時(shí)打,假如用10分鐘,打青就得用30分鐘。把打青用的工,撿栗苞用的工,扒栗果用的工,儲(chǔ)存栗苞用的工加起來(lái),衡水速凍板栗代理批發(fā)比撿拾栗果費(fèi)工3倍以上。而且還使總產(chǎn)量降低,質(zhì)量降落,經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重,得失相當(dāng)。(二)采后處置 采后要防失水風(fēng)干 栗子批發(fā)商家的板栗在失水較多的狀況下,果實(shí)中的含糖量進(jìn)步,生命活動(dòng)遭到限制,會(huì)加重爛果損失,而且風(fēng)干時(shí)間越長(zhǎng),損失越大,因此采后應(yīng)及時(shí)貯藏,避免失水,形成爛果損失
鮮板栗批發(fā)去殼方法如下:熱水浸泡法:衡水香甜速凍板栗代理批發(fā)生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開(kāi),栗皮即隨栗子殼一同脫落,此法去除栗子皮省時(shí)、省力。筷子拌和法:將栗子全部?jī)砂?,去殼后放入盆?nèi),加開(kāi)水浸泡一瞬間后,用筷子拌和,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)刻不能過(guò)長(zhǎng),不然將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。冰箱冷凍法:板栗批發(fā)煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快,栗子肉又完整。微波爐加熱法:將買(mǎi)來(lái)的生栗子,用剪刀把外殼剪開(kāi),放在微波爐中高溫加熱30秒,里邊一層衣和肉即會(huì)主動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前,要將其外殼剪開(kāi),衡水速凍板栗代理批發(fā)不然可能會(huì)引起微波爐故障。熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后當(dāng)即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻?,且滋味不變。日光暴曬法:把要吃的生板栗批發(fā)放置在陽(yáng)光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開(kāi)裂。
鮮板栗樹(shù)氣溫的順應(yīng)范圍較廣,衡水香甜速凍板栗代理批發(fā)在年均勻氣溫8~22℃,高氣溫39℃、較低氣溫-24℃范圍內(nèi)均能正常生長(zhǎng) ,但是在年均勻氣溫10~17℃,生長(zhǎng)期(4~10月)的日均溫為16~20℃的地方生長(zhǎng)較好。栗子樹(shù)開(kāi)花期適合的溫度為17~27℃,低于15℃或高于27℃均將影響授粉受精和坐果。在8~9月間為栗子果實(shí)增大期,在20℃以上的均勻氣溫可促使果實(shí)生長(zhǎng)。在年均勻氣溫在8℃以下,較低氣溫在-30℃以下的地方,衡水速凍板栗代理批發(fā)栗子幼樹(shù)和新梢在冬季常受凍害,并因成熟期溫度缺乏,而果實(shí)小,質(zhì)量變劣。