今年河北栗子中水栗比往年比例增加;吃起來水唧唧的，不甜不糯，同時(shí)不好剝里層的嫩皮，有烀皮現(xiàn)象。影響市場(chǎng)銷量。經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)和微信普遍征求板栗業(yè)界同仁意見，剖析構(gòu)成水栗的緣由和找出處理的方法。現(xiàn)將有關(guān)意見梳理如下：產(chǎn)生緣由:1.去年雨水太大。(產(chǎn)地栗農(nóng)和代收持這種說法比較多)2.成熟期短。去年倒春，發(fā)芽和開花期都晚于去年10多天，而栗農(nóng)卻因市場(chǎng)價(jià)錢猛烈變動(dòng)而搶收打青，形成板栗沒有完整成熟。3.是由于特大歉收形成栗果的營(yíng)養(yǎng)不良。缺乏營(yíng)養(yǎng)所以難吃。

板栗的土壤管理板栗生長(zhǎng)季要及時(shí)中耕除草，既堅(jiān)持土壤疏松、保墑，又消弭雜草，削減病蟲來源。中耕除草選用機(jī)械或人工鋤草，制止運(yùn)用除草劑。大連新鮮鮮板栗加工廠家板栗果園覆草要在春季上肥、灌水后停止，可將干草、玉米秸、麥秸等掩蓋于樹冠下，厚度15-20厘米，草上壓少數(shù)土，6月前加壓1次，并補(bǔ)償草量。連覆3年后淺翻1次，或挖溝深埋覆草。果園生草，采用行間生草法，草種可選用紫花苜蓿、白三葉等豆科牧草，每畝用草種1千克左右，自春至秋均可耕種，耕種深度1-1.5厘米。大連鮮板栗加工廠家幼苗期要及時(shí)灑水和肅清雜草。當(dāng)栽培的草苗長(zhǎng)成坪，草高抵達(dá)30厘米左右時(shí)及時(shí)刈除，一年刈除3次左右。果園生草3-4年更新一次。板栗批發(fā)的上肥有機(jī)板栗消費(fèi)，板栗園只能施入有機(jī)肥和生物肥料，保證土壤肥力并改良土壤構(gòu)造和微生物活性。制止施用化肥，避免對(duì)果園環(huán)境和果品形成不良影響。

熟練使用土壤施肥方法。對(duì)于土壤薄、肥料嚴(yán)重短缺的板栗園，土壤施肥效果較好。方法是：在栗樹樹冠的滴灌線上挖一條寬25厘米、深20厘米的環(huán)形溝渠，大連新鮮鮮板栗加工廠家每株施用1公斤過磷酸鈣、0.3公斤尿素和0.25至0.5公斤硼砂。施用時(shí)，尿素和硼砂應(yīng)溶解在水中，然后在溝渠中施用。施肥時(shí)灑水，用鋤頭將肥料與土壤混合，使肥料和水盡快滲入根部。施肥后及時(shí)填溝，防止養(yǎng)分揮發(fā)。如果在施肥時(shí)加入適量的土壤和其他肥料改良土壤，大連鮮板栗加工廠家將對(duì)板栗批發(fā)廠來年的果實(shí)產(chǎn)生良好的效果，降低空芽率。熟練運(yùn)用根外施肥法。這種施肥方法適用于夏季各種土壤上的栗樹。方法為：混合0.3%-0.4%尿素溶液、0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液、0.3%-0.4%硼砂溶液，在晴天上午9點(diǎn)或晚上噴冠，每10天噴一次。一次，連續(xù)噴灑兩次。如果在施肥后10小時(shí)內(nèi)遇到大雨，重新施肥，以確保施肥效果。板栗批發(fā)廠家談的是兩種施肥方法的結(jié)合。土壤施肥法與根外施肥法相結(jié)合，夏季施用，板栗增產(chǎn)效果較好。即在土壤肥力良好的基礎(chǔ)上，及時(shí)進(jìn)行根外施肥，既能使板栗當(dāng)年高產(chǎn)，又能使板栗來年高產(chǎn)。

1.選擇板栗。板栗主要有兩種，一種叫做毛栗，外殼上有很多的小細(xì)毛毛，一種叫做明栗，看起來發(fā)亮，大連新鮮鮮板栗加工廠家普通狀況下毛栗煮了吃比較面，但是明栗香甜，這個(gè)各異依據(jù)不同人的口味進(jìn)行選擇。2.切小口。用尖利物體在每個(gè)板栗上面切一個(gè)小口，這樣既能夠節(jié)約燃料，盡快煮好板栗，又利于煮好的板栗剝殼去皮。3.上鍋煮。將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之后換小火繼續(xù)加熱，板栗熟后裂口會(huì)變大，而且能聞到香味。4.剝殼去皮。煮好的板栗放入涼水后，馬上撈出，盡快去其殼和皮，這時(shí)分比較容易，大連鮮板栗加工廠家干了之后就不好剝了。5.享用美味。剝好的板栗能夠直接吃，也能夠放入冰箱，燒湯的時(shí)候加幾個(gè)進(jìn)去，也是十分美味的。?