一個小技巧,不留絨毛,板栗仁可以很容易地從小包裝板栗上剝落。栗子可以生吃,也可以煮熟。烹調(diào)的食物通常是油炸栗子、蒸栗子或栗子肉,用于湯和烹飪菜肴。另一個是生的。我吃了,因為很多人都習(xí)慣吃熟的,所以他們不能生吃,但與收獲的松軟、糯甜的栗子相比,生的栗子更甜,松脆的栗子更美味~
因此,建議不要使用刀。使用專門為剝栗子而設(shè)計的小人工制品。它有一個十字鋸齒,可以在輕微的壓力下切割開口。這很簡單。這很容易,而且不會損壞栗子肉,你可以一次剝栗子肉。
此外,我們還可以在蒸栗子的同時打開和剝皮。
首先用開口神器打開栗子,然后在蒸鍋中蒸,但還有一步是在水中加入一匙鹽。鹽水可以很容易地將栗子肉從殼中分離出來,而不會留下絨毛。趁熱盡快剝皮。
無論板栗是生的還是熟的,如果你想吃得美味,你必須經(jīng)過脫殼的步驟,但這也是一個大問題。如果你通常把栗子削皮,你會先用刀切,但這種方法不僅危險,而且很容易把栗子肉削薄。關(guān)鍵是它表面的絨毛。移除它甚至更加困難。
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