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板栗是人們?nèi)粘Ｉ钪凶钕矚g的小吃。雖然板栗很好吃，但大家都知道樹上的板栗很刺。如果你想挑選它們，這并不容易。每個人都知道摘鮮板栗的方法。
收集板鮮板栗的方法是采用自然落果法，即板栗成熟后，總苞（板栗）裂開，果實可以自然落下，早上可以摘下，這樣收獲的板栗豐滿，儲存持久，但也有缺點，即收獲期相對較長，適合小規(guī)模收獲。
采取板栗常用的辦法就是采用打落的辦法，首先需求準備一根長竹竿，用竹竿敲打板栗甘栗到落地就能夠了，要切忌不要直接用手觸摸，以內(nèi)上面可是布滿了各種尖利的刺，掉下來的板栗用我們的鞋子在土里揉一揉，把刺尖利的局部略微去掉一些。
使用擊倒竹竿的方法的優(yōu)點是可以一次收獲。收獲后，將總苞堆疊并覆蓋，并在干燥時隨時灑水。幾天后，所有的總苞都裂開了，果實也被摘了出來。戴上皮手套，把帶刺的板栗放進袋子里，但這會導致一些未成熟的板栗脫落，無法完全成熟。
以上是鮮板栗采摘方法。采摘時要注意避免被外面的荊棘刺傷。事實上，那些掉到地上的是好的，完全成熟的。
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