相信大家在儲(chǔ)存鮮板栗仁的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)鮮板栗仁發(fā)干的情況，那么應(yīng)該如何解決呢？鮮板栗廠家長(zhǎng)利食品告訴您。

一、保濕：今年的冷庫(kù)保濕是要?jiǎng)?wù)，濕度應(yīng)該在90%以上。能夠采取向空中灑水，用噴霧器向空中噴霧，濡濕外層麻袋（不能直接向麻袋澆水）等辦法。才干有效緩解鮮板栗自身發(fā)干的問(wèn)題不再快速的進(jìn)一步惡化。特別是風(fēng)冷庫(kù)，要在冷風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口正對(duì)鮮板栗麻包的位置，在麻包上鋪上雙層麻袋，防止冷風(fēng)直接吹在麻袋上，惹起掉秤微風(fēng)干，防止使鮮板栗進(jìn)一步發(fā)干。

二、溫度：鮮板栗冷庫(kù)的庫(kù)溫控制分三個(gè)階

1、9-10月  庫(kù)溫控制在0-3度；（鮮板栗的淀粉在遇冷的糖化過(guò)程中釋放熱量，呼入氧氣，處于活潑期）

2. 11月初到2月   庫(kù)溫控制在 0-負(fù)3度（鮮板栗糖化曾經(jīng)充沛，調(diào)低溫度 讓鮮板栗處于休眠狀態(tài)）

3. 2月底開(kāi)端  處于春季的發(fā)芽期  庫(kù)溫應(yīng)控制在 負(fù)1度—負(fù)3度（處于春季發(fā)芽狀態(tài)的鮮板栗，必需進(jìn)一步伐低庫(kù)溫，才干避免發(fā)芽。但是不能超越負(fù)4度，超越了鮮板栗就凍壞了）

三、通風(fēng)透氣：（特別是9-10月份，要開(kāi)通風(fēng)口或者定期開(kāi)庫(kù)門(mén)1個(gè)小時(shí)左右通風(fēng)，有條件的能夠打氧）

1.井字形碼垛

2.三層（可以2層）一個(gè)拍子，高度不超越9層高。

3.間隔：鮮板栗麻包與墻壁也要堅(jiān)持間隔（如30厘米），與空中堅(jiān)持15厘米（一個(gè)木拍的間隔），與棚頂至少堅(jiān)持間隔（如60厘米）。跺位之間要堅(jiān)持兩行人暢通，并預(yù)留叉車(chē)通道。

4.計(jì)算庫(kù)容時(shí)，每平方米應(yīng)該寄存鮮板栗1-1.25噸，超越這個(gè)指標(biāo)就可能不利于通風(fēng)透氣。切忌大堆堆放。

以上就是有關(guān)鮮板栗仁儲(chǔ)存的一些條件，如過(guò)還有其他問(wèn)題，可以隨時(shí)聯(lián)系我們。