遷西是生產(chǎn)鮮板栗的圣地由于獨特的地理位置和肥厚的土地，遷西成為鮮板栗之鄉(xiāng)，那么鮮板栗是怎么保存的呢？

 冷庫管理大多數(shù)冷庫溫度是自動控制的，并且鮮板栗冷庫的后期維護。如果是手動控制系統(tǒng)，請控制機器的切換時間，以免溫度波動太大。保濕：冷藏中的保濕更為重要，濕度應(yīng)高于90％。您可以使用以下方法，例如在地面上灑水，用噴霧器向空氣中噴霧以及潤濕外部麻袋（不直接給麻袋澆水）。為了有效地減少鮮板栗本身的干燥度，它將不再迅速變質(zhì)。特別是對于風(fēng)冷存儲，必須在空氣冷卻器出風(fēng)口朝向鮮板栗袋的地方放置雙層袋，以免冷風(fēng)直接吹到袋上，從而導(dǎo)致水垢和干燥，并避免鮮板栗進一步變干。溫度：鮮板栗冷藏庫的溫度控制分為三個階段：9月至10月，庫房溫度控制在0-3度； （鮮板栗淀粉在糖化過程中會在寒冷時釋放熱量，并在活動期間吸入氧氣）11從月初至二月：儲藏溫度應(yīng)控制在0到3度之間（鮮板栗糖化從2月底開始就足夠了，降低溫度使鮮板栗進入休眠狀態(tài)：春季發(fā)芽期的儲藏溫度應(yīng)控制在負(fù)1度-負(fù)3度（對于處于春季發(fā)芽狀態(tài)的鮮板栗，儲藏溫度必須進一步降低以防止發(fā)芽，但是，鮮板栗的溫度不能超過負(fù)4度，如果溫度超過溫度，鮮板栗會結(jié)冰。通風(fēng)：（尤其是從9月到10月，打開通風(fēng)孔或定期打開倉庫門約1小時通風(fēng)，如果條件允許，可以使用氧氣。）1.坑狀堆放2.三層（盡可能兩層），一拍，不超過9層。 3.距離：鮮板栗韌皮與墻壁之間的距離（例如30厘米），離地面15厘米（木棒的距離），以及與屋頂?shù)木嚯x至少60厘米（例如）。在沖壓位置之間保持兩個行人通暢，并保留叉車通道。 4.計算儲存量時，每平方米應(yīng)儲存1-1.25噸鮮板栗。超過該指數(shù)可能不利于通風(fēng)。不要大量堆積。將所有熏蒸過的鮮板栗儲藏在倉庫中后，關(guān)閉冷藏設(shè)備，并在氣密條件下每立方米使用60克甲基溴（高錳酸鉀和甲醛也可以以1：4的比例使用）進行化學(xué)熏蒸。 。處理4小時可以殺死害蟲。 4小時后，打開制冷設(shè)備，并將儲藏室的溫度調(diào)節(jié)至-2?2℃進行儲藏。以上是將鮮板栗冷藏的注意事項。

以上就是鮮板栗是怎么保存的，如有其它問題，歡迎咨詢我們！