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1、栗子洗凈后，在上面切一個(gè)小切口。
2、將栗子放入鍋中，然后加入足夠的水覆蓋栗子表面。
3、加入適量的鹽和糖。
4、栗子在鹽水或糖水中浸泡一夜，第二天再煮。
5、將栗子中的鹽水或糖水倒出，用清水洗凈，放入高壓鍋中。
6、在高壓鍋中煮15分鐘。如果你沒有壓力鍋，你可以把它放在沸水里煮半個(gè)小時(shí)。
7、用這種方法烹制的栗子很容易剝殼，味道也很鮮美。
以上就是新鮮板栗怎么做好剝皮又好吃，如有其它問題，歡迎咨詢我們！
