挑選鮮板栗小技巧，個個飽滿香甜又粉糯

2022-06-17

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1、看看外觀

新鮮的栗子外面會有一層細(xì)毛，顏色是紅棕色。如果栗子外面沒有絨毛，顏色很深，很可能是放置了很長時間的栗子，而且有股陳腐的味道。此外，栗子的質(zhì)量并不取決于其大小。相反，小栗子可能更甜、更美味。

2、看形狀

板栗的形狀大致分為兩種，一種是一側(cè)半圓，另一種是扁平的，另一種是全身扁平的，這與板栗的生長有關(guān)。一般來說，整個栗子皮上會有三顆栗子。栗子，兩面是半圓的，中間是平的，由于陽光的照射，兩面自然更甜，而中間的不太甜。

3、看昆蟲的眼睛

第二個問題是栗子是否甜。如果你買很多有蟲眼的栗子，那就是浪費。首先要看蟲眼的底部，有明顯的小孔，其次要看栗子皮上有明顯的黑斑，所以不要買栗子。聽商人的大手筆，你還是要仔細(xì)選擇。

4、搖一搖

把栗子撿起來搖一搖。如果搖動時有聲音，則不能使用這種栗子。這種栗子已經(jīng)縮水了。如果它已經(jīng)存放了很長時間，里面的栗子可能已經(jīng)變黑了，當(dāng)你撿起它時，栗子會更飽滿。如果你搖動它，如果它被搖動沒有聲音，這是一個很好的新鮮栗子。

如果你掌握了這些技巧，你就不會在選擇栗子時出錯。買來的栗子可以煮、湯、燉，家里只需一鍋，你就可以做糖炒栗子！

以上就是挑選鮮板栗小技巧，個個飽滿香甜又粉糯，如有其他問題，歡迎咨詢我們！

鮮板栗

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