板栗脫殼方法如下:
熱水浸泡法:
生栗子洗凈后,放入容器中,加入少許精制鹽,浸入沸水中,蓋上鍋蓋。5分鐘后,取出栗子并切開(kāi),栗子皮將與栗子殼一起脫落。這種方法可以節(jié)省去除栗子皮的時(shí)間和精力。
筷子攪拌方法:
將栗子切成兩片,去殼后放入盆中,加入沸水浸泡片刻,用筷子攪拌,栗子皮與栗子肉分離。浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響板栗的營(yíng)養(yǎng)含量。
冰箱冷凍方法:
栗子煮熟后,冷卻后放入冰箱兩小時(shí),以分離殼和肉。這樣,栗子的皮毛很快就被剝落了,栗子肉也就完整了。
微波加熱方法:
用剪刀把買(mǎi)來(lái)的生栗子的殼剪下來(lái),在微波爐中高溫加熱30秒,衣服和肉的內(nèi)層就會(huì)自動(dòng)脫落。在用這種方法去除栗子皮之前,一定要切掉它的外殼,否則可能會(huì)導(dǎo)致微波爐故障。
熱脹冷縮方法:
用刀削去栗子殼,放入沸水中煮3-5分鐘。取出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。
日光暴曬法:
把生栗子放在陽(yáng)光下曬一天,栗子殼就會(huì)裂開(kāi)。
以上就是剝掉鮮板栗內(nèi)皮的快捷方法,如有其他問(wèn)題,歡迎咨詢(xún)我們!