一、不同顏色
1、榛子:雖然榛子和栗子都是棕色的,但榛子殼的顏色稍淺,像奶油咖啡。
2、板栗:栗子殼的顏色很深,像牛奶巧克力的顏色。
二、紋理不同
1、榛子:榛子殼很硬,像核桃殼,
2、板栗:栗子殼比較軟,指甲可以捏。
三、質(zhì)地不同
1、榛子:榛子和栗子都有垂直的線條,但榛子的線條非常突出和明顯。
2、板栗:栗子上的紋理很細(xì),不明顯。
四、味道不同
1、榛子:榛子具有天然香氣,堅(jiān)果油含量高,口感酥脆、粉狀,回味順滑。
2、板栗:板栗去皮后,沒(méi)有榛子的香氣,但板栗柔軟甘甜,沒(méi)有油膩感。
以上就鮮板栗廠家帶您了解的榛子和板栗有什么區(qū)別,如有其他問(wèn)題,歡迎咨詢(xún)我們!