鮮板栗采摘后的堆放時間和方法

2022-07-09

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每年秋天，山上新鮮的栗子林都是采摘的季節(jié)。栗子苗被租到山上采果。因為外面長滿了帶刺的殼，所以水果要用棍子敲打，然后在地上摘下來。它將不可避免地出現(xiàn)在樹上。還剩下一些新鮮的栗子。種植者收獲后，許多孩子會蜂擁到栗子樹上采摘。這可能也是很多！

經(jīng)過多年的板栗收獲經(jīng)驗，我也總結(jié)了一些貯藏方法與大家分享。新鮮栗子儲存在鱗莖中，收獲后及時去皮。不應(yīng)長時間堆放，以避免產(chǎn)生熱量。不輻射也會導(dǎo)致衰變和變質(zhì)。

板栗鱗莖的厚度一般不超過50厘米，生長時間不超過7天。如果北方板栗堆放2-3天，你應(yīng)該去找李。新鮮栗子在收獲期間的含水量通常在50%左右，收獲后的過度失水也會影響貯藏壽命。

對于正常收獲期收獲的新鮮栗子，當(dāng)失水率為1%時，3個月沙藏的好果率為93%；失水率為10%時，果實良果率為80.2%；失水率50%，優(yōu)良率15.2%。

延長板栗出芽期可以提高板栗的保鮮效果。在試驗過程中，帶芽貯藏時間越長，鮮果率越高。板栗芽貯藏的適宜含水量為失重15%。操作是將浸泡在防腐劑中的新鮮板栗芽瀝干。建議在1-2天后保存。

以上就是鮮板栗采摘后的堆放時間和方法，如有其他問題，歡迎咨詢我們！

鮮板栗

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