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1、看看大?。河写罄踝印⒅欣踝雍托±踝?。中小型栗子宜選用風(fēng)味較佳的栗子。這種栗子很甜。
2、看看這些絨毛：新鮮的栗子有更多的絨毛。如果表面沒有絨毛，我建議你選擇另一種栗子。
3、栗子的內(nèi)部：你買的時(shí)候可以打開一個(gè)。如果里面的栗子是淺黃色的，栗子嘗起來又香又甜。
4、看看顏色：栗子的表面是深棕色的，有一點(diǎn)紅色的頭。它們通常是好栗子。如果果殼變色、變暗或變暗，則表示果實(shí)已被昆蟲吃掉或受熱變質(zhì)。
5、捏水果：用手捏栗子。如果栗子殼很硬，這意味著果實(shí)相對豐滿。如果這些顆粒是軟的，則表明肉已經(jīng)干涸或在悶熱后變得柔軟。
6、搖動(dòng)：搖動(dòng)你耳朵里的栗子。如果你能聽到聲音，那就意味著水果是新鮮的。如果你能聽到這個(gè)聲音，那說明水果又硬又干。不要在很長一段時(shí)間后買它。
7、品嘗：如果你買栗子，你實(shí)際上可以品嘗它們。好的栗子仁呈淺黃色，結(jié)實(shí)，質(zhì)地細(xì)膩，含水量低，甜度高，糯，味道濃郁。相反，它們硬，味道很差。
以上就是如何挑選成熟鮮板栗，如有其它問題，歡迎咨詢我們！
